Trazemos a você grãos e histórias que nos inspiram.

Turkish Coffee – Ahweh (café libanês)

Você vai precisar de: 170 ml Água filtrada ou mineral sem gás (varie até achar seu ponto ideal de extração) Rakwe ou cezve (utensílio para fazer café…

Moka

Você vai precisar de: Água filtrada ou mineral a 95C Café moído (moagem média pra fina) Moka (do tamanho que escolher) Fogão Método de preparo…

V60 - Crédito: Unsplash.com - Tocaya

V60

Você vai precisar de: 240 ml Água filtrada ou mineral sem gás (varie até achar seu ponto ideal de extração), + água pra escaldar o filtro Coador Hario…

Prensa Francesa - Crédito: Unsplash.com - Tocaya

Prensa Francesa

Você vai precisar de: 550 ml Água filtrada ou mineral sem gás (varie até achar seu ponto ideal de extração) Prensa Francesa para 4 xícaras (ajuste as proporções para prensas de outros…

Aeropress - Crédito: Unsplash.com - Tocaya

Aeropress

Você vai precisar de: 215 ml Água filtrada ou mineral sem gás Aeropress Mexedor Filtro de papel da Aeropress 17 g de Café em grãos (mais ou menos…